Der studierte Ernährungsberater Niko Rittenau präsentiert in seinem kompakten 4-Tages-Seminar in Berlin den Kurs für bedarfsgerechte pflanzliche Ernährung. Im Seminar erfahren die Seminarteilnehmer alle wichtigen Informationen über bedarfsgerechte Ernährung, um zukünftig selbstbestimmt für ihre Gesundheit zu sorgen und neue Ernährungstrends, Diäten und Superfoods selbst beurteilen zu können. Ernährungsexperte Niko Rittenau vermittelt komplexe Biochemie und Ernährungswissenschaft einfach, spannend und praxisnah und zeigt, welche gesundheitlichen Vorteile eine pflanzliche Ernährung mit sich bringt und wie man diese einfach in den Alltag integriert.

SEMINARINHALTE

Das Seminar ist so aufgebaut, dass man sowohl als „Umsteiger“ in Richtung pflanzliche Ernährung als auch als langjähriger Pflanzenesser von den Inhalten profitiert. Die Teilnehmer*Innen erhalten fundiertes Wissen aus den unterschiedlichen Disziplinen der Ernährungswissenschaft, der Biochemie und den Grundlagen der Medizin einfach und gut verständlich aufbereitet, so dass sie das Wissen leicht umsetzen und in den Alltag integrieren kann. In den vier Tagen werden unter anderem folgende Themen behandelt:

• Vor- und Nachteile unterschiedlicher Ernährungsweisen wie Paleo, Vegetarismus, Veganismus, Trennkost, Ketogene Ernährung, Rohkost, Low-Carb, etc.
• Optimale Nährstoffversorgung bei pflanzlicher Ernährung in allen Lebensphasen
• Einführung in die pflanzliche Ernährungswissenschaft und Verständnis der Studienlage
• Deckung tendenziell kritischer Nährstoffe wie Eisen, Zink, B12, Omega 3, Jod, etc.
• Die größten Einflussfaktoren in der Ernährung auf physische Leistungsfähigkeit
• Einfache Tipps zur Optimierung der eigenen Ernährung
• Pflanzliche Ernährung im Kraft- und Ausdauersport
• Vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit
• Optimierter Muskelaufbau und Fettverbrennung mit pflanzlicher Ernährung
• Langfristige Gewichtsregulierung anstatt Diäten
• Erläuterung kritischer und oft missverstandener Themen wie Sojakonsum, Glutenunverträglichkeiten, Fructosemalabsortion, etc.
• Der Einfluss unterschiedlicher Ernährungsweisen auf Wasser-, Energie- und Flächenverbrauch
• Cultured Meat & GMO in der Ernährung des Menschen
• Hilfestellung bei der Planung und Umsetzung eines Speiseplans
• Ernährungspsychologie und Wege zur Umsetzung von Veränderungen im Essverhalten

TERMIN & DETAILS
In 2018 findet das 4-tägige Ernährungsseminar in Berlin vom 22. bis 25. Oktober in der Helmholtzstraße 2-9, 10587 Berlin statt. Da der Termin für Oktober bereits seit einigen Monaten ausgebucht ist, besteht bereits die Möglichkeit, sich für das nächste 4-Tages-Seminar vom 14. bis 17. Mai 2019 (Dienstag bis Freitag) anzumelden. Die Seminarzeiten an den vier Tagen lauten:

Dienstag, 14. Mai  12:00 – 19:00
Mittwoch, 15. Mai 10:00 – 17:00
Donnerstag, 16. Mai 10:00 – 17:00
Freitag, 17. Mai 09:00 – 16:00

Termin im Mai 2019 passt nicht? Bitte eine E-Mail an info@nikorittenau.com um zeitnah über weitere Termine informiert zu werden. Vielen Dank!

PREIS
Aufgrund des größeren Seminarumfangs mit bis zu 130 Teilnehmer*Innen ist es möglich, auch die ausführlicheren 4-Tages-Seminare leistbar zu gestalten. So profitiert die Gruppe nicht nur vom günstigeren Preis, sondern auch durch die Gruppendynamik und die besseren Vernetzungsmöglichkeiten mit Gleichgesinnten. Das gesamte Seminar inklusive Goodiebag mit pflanzlichen Köstlichkeiten, Snacks während den Pausen und gefiltertem Wasser gibt es je nach Sitzplatzwahl für:

209,- € pro Person (Reihe 1 – 4)
189,- € pro Person (Reihe 5 und nachfolgend)

Bitte bei Buchung per E-Mail angeben, ob man in Reihe 1-5 oder ab Reihe 5 buchen möchte. An jedem der Seminartage besteht außerdem die Möglichkeit, am optionalen Mittagstisch teilzunehmen. Dieser ist vollwertig und rein pflanzlich. Alle Details zu den Menüplänen und den Kosten für das optionale Mittagessen werden den Teilnehmer*Innen zeitnah vor Seminarbeginn bekanntgegeben.

BUCHUNG

Um einen Platz im Seminar zu buchen oder bei weiteren Fragen zum Seminar bitte direkt eine Anfrage an info@nikorittenau.com

Mit dem Buchen des Ernährungsseminars erklären sich die Teilnehmer*Innen mit den allgemeinen Geschäftsbedingungen einverstanden. Diese können im Detail hier nachgelesen werden: AGB